#Gastronomie im Wandel 4. Teil & letzter Teil

…Die Zeiten ändern sich….

Die zermürbende Personal Problematik hat nun endgültig dazu geführt auf „klein & fein – wir zwei allein“ umzustellen.

Unabhängigkeit steht jetzt an der Tagesordnung! Konzentration auf das Wesentliche – nämlich auf unsere Passion, Gastgeber zu sein!

Wir lieben, dass was wir tun viel zu sehr, um ans Aufhören zu denken! Es ist nun die Zeit der Veränderung!

Zukünftige werden wir in unserem Restaurant nur mehr ca. 15 Gäste bewirten. So viele, dass wir es zu zweit schaffen können! Von Mittwoch bis Samstag werden wir ausschließlich abends öffnen und unseren Gästen „Toms Crossover Menü“ servieren. Verschiedene Themen/Länder/Mottos – an Ideen und Kreativität fehlt es uns garantiert nicht!

Unseren „SPM for Friends – Sunday“ werden wir beibehalten – durchgehend warme Küche von 12 bis 18 Uhr! Eure Lieblingsgerichte von uns gekocht & serviert.

Eine Reservierung ist an allen Öffnungstagen erforderlich!

Wir freuen uns auf euch!
Irene & Tom