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Kochkurse im Herbst 2019

Aktivkochkurs

Kinderkochkurs (6 bis 11 Jahre)

MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitagSamstagSonntag

21.10.

2210.

23.10.

24.10.

25.10.

26.10.

27.10.

Ruhetag

Ruhetag

Interne
Kursvorbereitung

Interne
Kursvorbereitung

Sushi

AUSGEBUCHT

Sushi

AUSGEBUCHT/
WARTELSITE

Österreichische
Süßspeisenklassiker

noch 10 Plätze frei 

28.10.

29.10.

30.10.

31.10.

01.11.

02.11.

03.11.

Ruhetag

Ruhetag

Interne
Kursvorbereitung

Interne
Kursvorbereitung

Asia goes Wild

AUSGEBUCHT

Asia goes Wild

noch 6 Plätze frei

Kinderkochkurs

AUSGEBUCHT/
WARTELISTE

04.11.

05.11.

06.11.

07.11.

08.11.

09.11.

10.11.

Ruhetag

Ruhetag

Interne
Kursvorbereitung

Interne
Kursvorbereitung

Nordafrikanische
Gewürzküche

noch 10 Plätze frei

Nordafrikanische
Gewürzküche

noch 12 Plätze frei

Nachbereitung


LEADER Projekt - Speisenmeisterei

Das LEADER Projekt „Speisenmeisterei“ ist eine innovative Kochschule mit vielen Schwerpunkten. Das Angebot reicht von Kursen für Kinder- und Jugendliche und thematisiert ebenso die Vielfältigkeit der österreichischen Küche. Unsere Region steht dabei im Vordergrund, wenn es um den Einkauf und die Verarbeitung der Lebensmitteln geht.

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Kochschule Speisenmeisterei

Spaß am Kochen für Jung bis Alt

Im altehrwürdigen Gewölbe des ersten Stocks der Speisenmeisterei befindet sich unsere Kochschule. In gemütlicher, ungezwungener und lockerer Atmosphäre veranstaltet Thomas Schwab Kochkurse im Frühling und Kochkurse im Herbst – jeweils einen ganzen Monat lang, bei denen man selbst aktiv an den Töpfen werkt oder, wer sich lieber mit einem Glas Wein zurücklehnt, dem Kochprofi über die Schulter blickt.

Hier variieren die Themen von Österreichischer Küche neu interpretiert bis hin zu Kochkursen für Kinder und Kochkursen für Jugendliche, Asiatisch-Kochkurse, Italienisch-Kochkurse, Vegetarisch-Kochkurse, BBQ-Kochkurse, Grilltipps uvm.

Höhepunkt eines jeden Kochlehrgangs ist das Platznehmen an der großen Tafel, an der die selbstkreierten Speisen nach jedem Gang gemeinsam verzehrt werden.

Bei jedem Kochkurs übernimmt jeweils ein Winzer, dessen Weine in unserer umfassenden Vinothek vorrätig lagern, die Winzerpatenschaft und stellt die zum Kochkursthema passende Weinbegleitung zusammen.

 


SPM Paparazzi - Bildergallerien unserer bisherigen LEADER Kochkurse